डायबिटीज से बचे रहना है तो डायट में आज से ही शामिल कर लें ये 7 फूड्स

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार दुनिया में आज करोड़ों की संख्या में लोग डायबिटीज की बीमारी से जूझ रहे हैं। वहीं, भारत को तो डायबिटीज की राजधानी कहा जाता है। खानपान पर ठीक तरह से ध्यान ना देना और अनावश्यक चीजों का सेवन करने के कारण ही यह समस्या आज बड़ी तेजी से लोगों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर डाल रही है। साल 2016 में डब्ल्यूएचओ की ओर से जारी की गई रिपोर्ट पर नजर डालें तो करीब 1.6 मिलियन लोगों की मौत केवल डायबिटीज के कारण ही हुई है। हालांकि, इस बीमारी की चपेट में आने से बचे रहने के लिए आपको अपने खान-पान पर सबसे ज्यादा ध्यान देना चाहिए। नीचे आपको कुछ ऐसे ही खास फूड्स के बारे में बताया जा रहा है जिनमें ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो आपको डायबिटीज से बचाए रखने में काफी मदद प्रदान कर सकते हैं। ​​सालमन डायबिटीज से बचे रहने के लिए अगर सबसे पहले किसी फूड की बात की जाती है तो वह सालमन है। वहीं, डॉक्टर भी आपको सालमन मछली खाने की सलाह देंगे। ऑरेंज कलर इस नॉनवेज फूड का सेवन करने से आप टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज की चपेट में आने से बचे रहेंगे। इतना ही नहीं इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक होता है। ​दही दही का सेवन आमतौर पर लंच में या फिर डिनर में तो जरूर ही किया जाता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इस खाद्य पदार्थ का सेवन करने से भी आप डायबिटीज की चपेट में आने से बचे रहेंगे। वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार इसमें ब्लड शुगर को कम करने के साथ-साथ हृदय रोगों से बचाए रखने का भी गुण पाया जाता है। वहीं, इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारी से बचाने में काफी मददगार साबित हो सकते हैं। आप चाहें तो दही का सेवन लस्सी के रूप में भी कर सकते हैं। लहसुन लहसुन का सेवन भारतीय सब्जियों में तो किया ही जाता है लेकिन कई लोग इसे कच्चा भी खाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है। वहीं, बात की जाए डायबिटीज की तो इस बीमारी से बचे रहने के लिए भी लहसुन का सेवन आपको सकारात्मक परिणाम ही देगा। दरअसल, लहसुन में इन्फ्लेमेशन कम करने, ब्लड शुगर कम करने और लो डेंसिटी लिप्रोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल यानी कि खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के गुण पाया जाता है। इसके अलावा या ब्लड प्रेशर को भी कम कर सकता है। इन विशेष गुणों के कारण ही लहसुन आपको डायबिटीज जैसी बीमारी से बचाए रखने के लिए काफी लाभदायक फूड साबित हो सकता है। एप्पल साइडर विनेगर सिरका का सेवन तो आप सभी लोगों ने कभी ना कभी किया ही होगा। वहीं, सेब का सिरका आपको डायबिटीज जैसी बीमारी से बचाए रखने के लिए काफी लाभदायक साबित हो सकता है। सेब का सिरका खाने से यह ब्लड शुगर लेवल और इंसुलिन लेवल को बड़ी तेजी से कंट्रोल करने में मदद करता है। वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार प्रतिदिन दो चम्मच इस सिरके का सेवन आपको डायबिटीज की बीमारी से बचाए रखने में सक्रिय रूप से मदद कर सकता है। ​ड्राई फ्रूट्स टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज से बचे रहने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन भी काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। इन फ्रूट्स में पिस्ता, अखरोट, काजू, ब्राजील नट्स, बादाम जैसे ड्राई फ्रूट्स शामिल हैं। इन ड्राई फूड्स में ब्लड शुगर लेवल को कम करने का गुण पाया जाता है जिससे कारण आप डायबिटीज की चपेट में आने से बचे रहेंगे। आप चाहें तो इनका सेवन रोजाना भी कर सकते हैं। यह ड्राई फ्रूट आपको मोटापे की समस्या से भी बचाए रखने में काफी मदद करेंगे। ​ब्रोकली ब्रोकली हरी सब्जियों में प्रमुख स्थान रखती है और भारतीय व्यंजनों में इसे बड़े चाव से खाया जाता है। वहीं, बात की जाए डायबिटीज से बचे रहने के लिए इस फूड के योगदान की तो ब्रोकली में विटामिन सी और मैग्नीशियम की मात्रा पाई जाती है। डायबिटीज के मरीजों पर ब्रोकली के सेवन से होने वाले फायदों पर किए गए अध्ययन के अनुसार यह इंसुलिन के लेवल को कम करता है और कोशिकाओं को हानिकारक फ्री रेडिकल डैमेज से भी बचाए रखने में मदद करता है। इस कारण आप डायबिटीज की समस्या से बचे रह सकते हैं। ​​अलसी का बीज (Flaxseed) अलसी के बीज का सेवन भी डायबिटीज के जोखिम से बचाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा कर सकता है। अलसी के बीज में इनसोल्युबल फाइबर की मात्रा पाई जाती है। यह फाइबर हृदय रोगों का खतरा कम करने के साथ-साथ ब्लड शुगर को कंट्रोल करके, ब्लड शुगर लेवल को भी मेंटेन करने में काफी मदद करता है जिसके कारण आप डायबिटीज की समस्या से बचे रह सकते हैं।